شربة فريك

مدة التحضير: 10  دقائق

مدة الطبخ : 20 دقيقة 

المقادير :

• 250 غ لحم مقطع مكعبات صغيرة
• 1/2 فنجان زيت
• 2ملاعق أكل من الطماطم
• بصلتان
• 1/2 ملعقة أكل:هريسة ,ملح, فلفل أسود
• مقدار كأس من الشربة فريك
• فنجان حمص منقوع
• ملعقة كبيرة عدس (اختياري)
• كلافس وبقدونس مقصوص

الطريقة:

• نصب مقدار لترين من الماء في قدر وعند الغليان نضيف الملح وكل المكونات الا البقدونس
• نتركها تغلي على نار هادئة مدة نصف ساعة حتى تنضج كل المكونات ثم نضيف البقدونس ونعدل  الملح

الطباخة : سارة دمق